فواید سیب برای سلامتی و کاهش وزن در ورزشکاران

 سیب به دلیل فیبر بالای خود و وجود آنتی‌اکسیدان‌های مفید مانند کوئرستین، اسید کلروژنیک و فلوریزین می‌تواند به پیشگیری از دیابت کمک کند. این ترکیبات می‌توانند حساسیت به انسولین را بهبود بخشند، مقاومت به انسولین را کاهش دهند و جذب قند را کند کنند که همه این‌ها به مدیریت بهتر قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کنند. بنابراین حتما سیب را به برنامه غذایی دیابتی خود اضافه کنید!

بااین حال اگر به قصد کاهش خطر دیابت سیب می‌خورید باید توجه کنید که آن را با پوست بخورید؛ نوشیدن آب سیب هم چنین فایده‌ای ندارد چرا که فیبر آن گرفته شده است.

از جمله خواص سیب برای بدن این است که سرشار از آنتی‌ اکسیدان است و این آنتی‌اکسیدان‌ها نقش کلیدی در محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند. این آنتی‌ اکسیدان‌ها، از جمله پلی‌فنول‌هایی مانند کوئرستین، کاتچین و فلوریدزین، با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کنند؛ درنتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت نوع ۲ کمتر می‌شود.

وقتی صحبت از سلامت روان می‌شود معمولا کسی حواسش به خوراکی‌ها نیست؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد آنچه می‌خوریم بسیار روی سلامت روح و روان ما اثر می‌گذارد.

طبق یک بررسی در سال ۲۰۲۰، خوردن سبزیجات و میوه‌های بیشتر مانند سیب به سلامت روان کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر فراوان سیب می‌تواند باعث از بین بردن استرس شوند، خلق‌وخو را بهبود بخشد و به‌ طور بالقوه خطر افسردگی را کاهش دهد. علاوه بر این، مصرف منظم سیب ممکن است عملکرد شناختی را بهبود بخشد.

بیشتر ورزشکاران سیب را دوست دارند چراکه از خواص سیب آگاه هستند! اگر شما هنوز عاشق سیب نشده‌اید، توصیه می‌کنیم ادامه مقاله را بخوانید تا با خواص این میوه بهشتی بیشتر آشنا شوید.

سیب منبعی طبیعی از کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده است که می‌تواند انرژی لازم را برای فعالیت‌های ورزشی فراهم کند. قندهای طبیعی موجود در سیب،مانند فروکتوز و گلوکز، به سرعت جذب می‌شوند و انرژی فوری برای شما تامین می‌کنند. از طرفی فیبر فراوان سیب باعث می‌شود که این انرژی به تدریج آزاد شود و افت ناگهانی قند خون رخ ندهد. مصرف یک عدد سیب متوسط ۳۰ تا ۴۵ دقیقه قبل از تمرین می‌تواند انرژی تمرین را تامین کند بدون اینکه حس سنگینی ایجاد کند.

بعد از تمرین شما به یک سری مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ نیاز دارید تا آسیب‌های اکسیداتیو ناشی از فعالیت شدید را کاهش دهید. سیب سرشار از ترکیبات پلی‌فنولی و ویتامین C است که به کاهش التهاب و ترمیم بافت‌های عضلانی کمک می‌کند. همچنین، کربوهیدرات موجود در سیب ذخایر گلیکوژن عضلات را دوباره پر می‌کند و سرعت ریکاوری بدن را افزایش می‌دهد. البته یک سیب به تنهایی نمی‌تواند وعده غذایی پس از تمرین شما باشد اما می‌توانید در کنار وعده بعداز تمرین خود، یک سیب هم بخورید.